죽기전에 먹을 25가지 8. 직접만든 마요네즈를 얹은 감자튀김

직접 만든 마요네즈를 끼얹은 감자튀김이라...

하긴 감자튀김이야 우리 입장에선 늘상 즐기는 음식이 아니다보니 거기서 거기 아냐? 라고 생각하겠지만 

서양식 입맛은 감자튀김 같은 요리가 주식에 가깝다보니 튀겨진 상태나 소스가 중요한가 봅니다. 

뭐 그리 썩 이해는 되지 않습니다만 문화는 그 나름대로 존중해야것죠..

그러고보면 이 찍어먹는 소스가 중요하긴 한가봅니다. 우린 주로 토마토 케첩이나 칠리소스면 대충 넘어갔던 듯...  마요네즈를 찍어먹는게 참 이상하다 생각했는데 얼마전 갔던 곳이 독특한 소스로 눈길을 확...

바로 광화문과 홍대앞 등 몇군데 점포가 있는 버거비라는 곳입니다. 

이곳에선 쉬림프 버킷이라고 해서 새우랑 감자튀김이 바께쓰(?)에  같이 나오는 메뉴가 있는데 여기엔 앤쵸비칠리 마요네즈라는 걸 함께 내줍니다. 이거 상당히 맛있더만요...

게다가 바삭하게 튀겨져 나온 감자가 정말 맛났습니다...  

또 다른 메뉴로 나온 감자튀김은 밀크쉐이크에 찍어먹는 감자튀김이었습니다. 이건 버거비의 시그너처 메뉴인 얼티밋 bb버거 시키면 버거와 함께 나옵니다. 

함 잡숴보셈.. 아주 색다르고 맛난 감자튀김을 즐기실 수 있습니다. 

사진은 먹느라 바빠서 못 찍어 왔어요.. 담에 꼭 올릴게요.. ㅠㅠ

이건 위키에 있는 그냥 평범한 사진

미국 사람들이 좋아하는 프렌치프라이집은 어디가 있을까요

뉴욕 빌리지 보이스라는 블로그에 뉴욕의 베스트 프렌치 프라이집 10곳이 올라 있네요. 

1. Shake shack  /cheese fries

 23rd & Madison Ave. New york, NY 10011

  이 식당에 파는 치즈 프라이는 암만 오래 기다려도 반드시 시켜 먹어보라고 하네요. 

2. mile end  /somoked -meat Poutine Fires

3. Northern spy food co  / Duck fat Fries

4. Pommes Frites   요 식당은 벨기에식 프라이를 전문으로 하는 곳인가보네요. 프라이를 어떤 소스에 찍어 먹느냐에 따라 맛이 좌우되는 듯. 베트남 파인애플 마요, 허니 머스터드 마요, 스위트 칠리 등 각종 소스를 선택해 프라이를 즐기면 되겠습니다.

5. Jack's wife Freda  / Fired Zucchini Chips

6. Three Letters  / Moules Poutine

굴인가요? 홍합인가요? 여튼 그런 패류와 함께 먹는 프라이라는건가 봅니다.

이건 요 레스토랑에 올라 있는 메뉴 사진 

 

 

7. cole's Greenwich village   요 식당의 프렌치 프라이도 맛난가 보네요.

8.  bareburger   여기도 아주 유명한 버거집이져.. 이곳 프렌치프라이는 무슨 맛이 날라나요.

9.grey dog coffee       Sweet Potato Fries 

244 Mulberry St.  New York, NY 10012

10. Little Pepper   여기 메뉴는 Huajio Fried potato라네요

18-24 College Point Blvd.    New York, NY 11356

요 식당은 뉴욕의 10대 사천요리점에 든 곳이라고 하는 걸 보니 중국집인가봐염...